CUILLÈRE À MATCHA - Mesurer le Matcha parfait
Une cuillère doseuse Matcha vous permet de mesurer avec précision et facilement votre poudre de thé afin d'obtenir une tasse de thé vert mousseux et homogène à chaque fois.
Cette cuillère à café en acier inoxydable mesure une demi-cuillère à café, soit environ 1 g.
Cette taille de cuillère à café est tout simplement parfaite pour mesurer avec précision votre Matcha.
Cela vous donnera vraiment la tasse parfaite à chaque fois.
Quelle quantité de poudre de Matcha dois-je utiliser ?
1/2 cuillère à café ou 1 g est parfait pour 200 ml de liquides comme l'eau chaude, les lattés, les smoothies, etc.
Cette cuillère à café vous permet de doser avec précision votre poudre à chaque fois !
Cuillère à Matcha - Mesurer le Matcha parfait
Méthode traditionnelle de préparation du Matcha
- Faites chauffer le chawan (bol) avec de l'eau chaude.
- Jetez cette eau et essuyez le bol avec un chiffon propre.
- Tamisez la quantité désirée de Matcha à l’aide d’un tamis à matcha. *
- En fonction de l'intensité souhaitée, mesurez entre 1 g et 2 g (1/2 à 1 cuillère à café) de Matcha (tamisé*) au centre du bol.
- Versez délicatement entre 65 ml et 100 ml d'eau à 75°C sur le thé.
- Fouettez vigoureusement avec un Chasen (fouet à Matcha) pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'une mousse uniforme se développe.
- Goûtez et savourez !
* Facultatif : la poudre de matcha reste plus fraîche si elle est refroidie et se transforme en une mousse plus crémeuse, sans grumeaux, une fois tamisée.